あづみ野りんご
Azumino Fruits Land
りんごを食べていれば
病気知らず
あづみ野りんご
- あづみ野の自然の美味しさ。
- 日照時間が長く、昼夜の気温差が大きいこと。
- 完熟を迎えて、果肉にたっぷりの果糖などの栄養分を含んでいること。
あづみ野りんご品種
Azumino Fruits Land
早生ふじ
9月下旬
シナノスイート
10月初旬
「ふじ」と「つがる」をかけ合わせた長野県生まれのりんごです。 酸味が少ないのでより甘さが際立つ 果汁たっぷりのりんごです。 その美味しさは抜群です。 選び方は 青みが減り 全体に赤みがかって来た頃が食べ頃です。 ふっくらとした丸みのあるりんごの方が より美味しいです。
シナノゴールド
10月中旬
ぐんま名月
10下旬
安曇野サンふじ
11月中旬
世界に名高い代表的品種です。 深みのある味で貯蔵性に富んでいます。 実のしまった味は最高です。 安曇野の本命りんごです。 蜜が入りやすく 甘みが強く 果汁もたっぷりです。栽培場所により 食感、蜜の入りやすさ 味覚に大きく差が出ます。 当園の栽培場所は ふじの栽培に最も適した環境で 昼夜の気温差が大きいため 近隣でも味覚 食感ともに 高い評価を受けております。
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あづみ野りんごの美味しさの秘密
日照時間が長く、昼夜の気温差が大きいことです。 りんごは、太陽の光をいっぱいに浴びて、すくすくと育ち、さらに夜が涼しいと呼吸を使うエネルギーが少なくて済むので、しっかりと栄養分を蓄えることができます。 こうして甘くおいしいりんごができるのです。 蜜入りりんごは、蜜を入れているわけではありません。 太陽の光をいっぱいに浴びると、果実内に糖などの栄養分が作られますが、完熟期にはすでにこの栄養分でりんごはいっぱいです。ここであふれてしまった栄養分が蜜なのです。 蜜自体が甘いわけではありませんが、蜜が入っているりんごは、完熟を迎えて、果肉にたっぷりの果糖などの栄養分を含んでいるので、美味しいのです。 ただし、品種により蜜の入らないりんごもあります。 りんごの表面がしっとりするのは、りんごが熟すときに皮に含まれる成分が増加し、しみ出すからです。ワックスを塗っているわけではないので、汚れを落としたらそのまま皮ごと食べれます。りんごに赤色や黄色があるのは、含まれる色素の違いによるものです。 りんごは熟してくると皮の中の緑色をつくる色素がなくなり、代わりに赤や黄色の色素が作られます。含まれる色素の違いによって、赤や、黄色のりんごになるのです。 これは、木の葉がさまざまな色に紅葉するのと同じことです。赤いりんごと黄色いりんごは個性のひとつです。色ばかりでなく、味や食感などりんごの個性を食べ比べてみて下さい。
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クール便にて配送をご希望の場合は、その旨をご質問欄にご記載ください。また、クール便にての配送は果物の日持ちが悪くなります。商品ご到着後、すぐに冷蔵庫にて保管してください。
発送の際は、通常の取り扱いでは問題ないよう梱包しております。荷物が多い時期には、配達忘れや、配達途中の取り扱いにて問題が発生することがございます。ご到着後、商品に問題がないかご確認をお願いします。万が一、何かございましたら、開封後食べずに配送担当者様にご確認いただくようお願いいたします。配達中のトラブルにつきましては、配達業者様保証となります。予めご了承ください。
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